Lingue di Suocera

Mario Fongo, panettiere gaudente e geniale ha sviluppato questa ricetta e sua moglie ha dato il nome, infatti dice che"...solo le suocere hanno la lingua così lunga..." Le Lingue di Suocera, lunghe mezzo metro, croccanti e appetitose sono una alternativa al pane o ai Grissini .
Devono la loro bontà proprio alla semplicità degli ingredienti: un impasto di farina, acqua, sale e olio di oliva del più buono, che solo una paziente e sapiente lavorazione e cottura a forno le rende così gustose e friabili.

Tradizionali	Al rosmarino
Al peperoncino	Al Parmigiano Reggiano
Taglia piccola
All'olio extravergine di oliva	Al rosmarino